Най- дъхновете се от тези ястия, които са популярни в ресторантите наоколо всему миру. 
Contents
Зерновые боулы завоевывают мир
Ако наскоро сте посещавали ресторанти, които наблягат здравословна храна, може би сте забелязали, че зърнените храни в менюто се появяват в основен раздел на курса. Ориз, киноа и други зърнени култури престават да бъдат чисто странични ястия: това е идеалната основа за разнообразни цветни зеленчуци, протеинови съставки и сосове. За да направите рецепти вкусни купички, ние бяхме вдъхновени от различни кухни на света. такъв ястията са чудесни за обяд, вечеря и дори богати закуска.
Купа от киноа, пиле и авокадо с крем
Всяка купа за зърно трябва да бъде запазена баланс между хрупкави и кремообразни текстури и подчертан вкус. Втова мексиканско ястие е хрупкав тортила чипс и пържени тиквени семки се допълват чудесно със заквасена сметана с пюре от авокадо и сърдечна киноа. Гответе голяма порция киноа и замразете част в торби с цип – няма нужда да съхранявате повече от 1 месец; Размразяване и нагряване преди употреба. Когато имате детайл в хладилника, отнема по-малко на рецепта Рецепта: Купа с киноа, пиле и авокадо
Кафяв ориз с печен карфиол и зелен лютеница
труден преценете кое е най-вкусното в това индийско оризово ястие стил. Запечен карфиол с къри, свеж и пикантен зелен патрон или хрупкави картофени пръчици? За щастие, не е нужно да избирате: всичко това е идеално комбинирано в едно ястие. За да спестите време в бъдеще, пригответе няколко порции кафяв ориз и замразете в торби със закопчалка (може да се съхранява до 1 месеца); размразяване преди употреба и загрейте Рецепта: Кафяв ориз с печен цвят капустой и зеленым чатни
Купа с перлен ечемик и бистро салата
Каша и салата в класически френски стил бистро – на пръв поглед не най-добрата комбинация. но в това удовлетворяващо ястие от яйчен жълтък и доматен сос с черен пипер и чесън върви добре с перлен ечемик. Предпочитаме пълнозърнест ечемик: той съдържа малко повече фибри и има вкус по-добре от обелен ечемик. Номожете да използвате редовен перлен ечемик; тя ще пригответе се по-бързо. За бърз обяд или вечеря замразете варени зърнени храни в запечатани торбички и съхранявайте не повече от 1 месеци, а след това просто размразяване и нагряване. Боул из перловки и салата бистро
Пшеница със сос от сьомга и мисо
Харесва ни начинът, по който покрива сметановия сос вкусни гъсти пшенични зърна в това азиатско вдъхновено ястие кухнята. За да спестите време, пригответе голяма част от цялото пшеница, замразете в торби със закопчалка (може да се съхранява до 1 месеца), а преди употреба размразете и загрейте Рецепта: Пшеница със сьомга и сос Мисо
Купа с просо с Долма и Хумус сос
Просо – най-универсалната без глутен продукт: може да се приготви под формата на зърнени храни, въздушни зърна или пищна гарнитура (както е в тази рецепта, вдъхновена от гръцки кухня). За да спестите време в бъдеще, подгответе някои порции просо каша, хладилник и замразяване в специални торбички (може да се съхранява до 1 месец). По желание заменете наденицата с пилешко месо. или направете ястието вегетарианско. Рецепта: Купа с просо с долмой и соусом с хумусом
