Аарон Санчес Мексиканско брауни – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish:Кейт Сиърс Време: 45 мин. Трудност: лесно Количество: 18 брауни в рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 225 gr. масло, плюс малко за смазване
- 2 с.л. захар
- 4 големи яйца
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 2/3 чл. какао на прах
- 1 супена лъжица. първокласно брашно
- 1 ч.л. смляна канела
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. бакпулвер
Рецепти с подобни съставки: яйца, първокласно брашно, екстракт от ванилия, смлян кайенски пипер, канела, какао
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° C. Съд за печене (23 х 33 см.) покрийте с пергаментова хартия с отпуск от двете страни. Задръжте хартия до ъглите на формата и леко намажете с масло. Не завършва до кипене, разтопете 225 g. масло на слаб огън в тенджера с незалепващо покритие. Свалете от котлона и дайте малко изстивам. Добавете захарта, яйцата и ванилията към степана, разбъркайте всичко дървена лъжица.
- Добавете какаото, брашното, канелата, чили на прах, солта и бакпулвер. Разбъркайте до гладкост. Разстелете тестото варена форма и печете за 20-25 минути. – до клечката за зъби, с която пробивате тестото в средата, няма да е леко мокри. Охладете на телена поставка, без да я изваждате от форма. преди премахнете браунито, като го изрежете по стърчащите краища хартия. Опитайте да направите по-сложна вариация на тази рецепта. торти, ароматизирани с люти чушки, с шоколад.
