Агнешки кебап с патладжан

1

• Най- реме за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 104.39kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  104.39kcal

• оценка

• рецепта

За да направите своя кебап още по-ярък и цветен, е важно направете у дома не само добра марината, но и вкусна гарнитура. ВВ тази рецепта приготвяме патладжан отделно във фолио. правя вкусни агнешки шишчета с патладжан за майските празници, или точно в семейния кръг на пикник в селска къща.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• 800 g-1 kg овнешко с обезкостена мазнина (задна каша части или отзад)
• 300 г приготвени овнешки бъбреци
• 6-8 малки лука
• сол
• прясно смлян черен пипер
• 4 средни патладжана
• 50-70 гр. Мазнини за опашка
• зелени (мента; килантро; магданоз) – за сервиране
• сос tkemali или satchebeli – за сервиране

1ч 30мин1ч 30мин 104.39

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете месото на малки парченца (размерът трябва да бъде с около половин кутия за кибрит). Бъбреци нарязани на парчета със същия размер. Добре сол и черен пипер месо с бъбреци. Нанизваме месо с бъбреци и цели луковици върху шишче. Пържете, докато готовност на скара.
2. Патладжанът ми в студена вода, отрежете стъблото. правя дълбок разрез, избършете разреза със сол и черен пипер. Парче бекон поръсете със сол и черен пипер и добавете към нарязаното. патладжан увийте във фолио и печете на въглища до омекване.
3. Барбекю и патладжан, сервирани със сос и билки.

Ключови думи:

• вкусен кебап
• пикник
• шашлик
• агнешки шишчета
• месен кебап
• кебап