Агнешки шишчета с бекон

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 25 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 207.32kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  25 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  207.32kcal

• оценка

• рецепта

Приготвяне за майските празници? Ще отворите ли сезона кебап? Тогава е време да вземете добра рецепта за кебап и да готвите у дома всичко необходимо, за да направите добре барбекю! Опитайте се да направите вкусно агнешко шишче със свинска мас по това рецепта, той със сигурност няма да остави никого безразличен!

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• свинска мас – 45 g
• сол – 18 g
• вода – 100 g
• лук – 20 g
• цилантро – 5 g
• зира (кимион) – 4 g
• агнешко месо (месо + ребра) – 1 кг

25 мин25 мин 207.32

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарязваме ситно лука, разбиваме добре месото и нарязваме на ситно дълги слоеве. Ребрата се нарязват на парчета от шест сантиметра. Нарежете мастната опашка на парчета от пет до седем cm.
2. Смесваме месото с лука, солта и подправките. Добавете вода и туршия за три до четири часа.
3. Разпределяме месото в следния ред: първо ребрата, после месо, после курдюк, повторете всичко отначало.
4. Внимателно нанизвайте три шишчета наведнъж.
5. Запържваме на скара.
6. За сервиране направете лека закуска: нарежете лука на тънки пръстени, подправете с червен пипер, сол и оцет, кисел лук за около петнадесет минути.
7. Готвим барбекю за около седем минути. Внимателно нарежете месото между тях шишчета.

Ключови думи:

• вкусен кебап
• марината
• месо
• шашлик
• агнешки шишчета