Ajapsandali

1

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 53.08kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  53.08kcal

• оценка

• рецепта

Ajapsandali е вкусно и много популярно ястие навсякъде Кавказ и Закавказие. Обикновено се готви на открит огън, но ние пригответе го у дома, в казан. Ястието ще подхожда на всички на гладно, които спазват специална диета. Сервирайте ястието както за редовна вечеря, така и за празничен празник. Направи го дори една млада любовница може.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Патладжан – 2 броя
• Червен пипер – 1 брой
• Жълт черен пипер 1 брой
• Домати – 3 броя
• Чили пипер – 1 брой
• Чесън – 4 скилидки
• Червен лук – 3 глави
• Килантро – 50 g
• Босилек – 50 g
• Магданоз – 50 g
• Млян черен пипер – на вкус
• Сол на вкус
• Растително масло – за пържене

2ч 30мин2ч 30мин 53.08

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Натрошете едро патладжана, поръсете го добре със сол, разбъркайте и оставете сам за двадесет минути. След измиване вода и изстискайте.
2. Лукът се нарязва на едри сламки, запържва се до златисто растително масло.
3. Добавете нарязания чесън, едро нарязаните домати и чушки.
4. Запържете патладжана в отделен тиган до златисто. Добавете ги към зеленчуците. Сол, черен пипер, покрийте и варете вътре в продължение на тридесет до четиридесет минути на слаб огън.
5. Добавете нарязаните зелени зеленчуци и сервирайте.

Ключови думи:

• вегетарианско ястие
• вкусно ястие
• зеленчуково ястие
• постно меню
• обилен обяд