Баклава рулца – подробна рецепта приготовления. 
Time: 45 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 6 – 8 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 12 листа фило тесто
- 1/4 чл. сурови бадеми
- 1/2 с.л. шам-фъстъци
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло на стайна температура
- 1/2 ч.л. смляна канела
- 1 супена лъжица. л. захар
- 1/4 чл. мед, порционно
- Масло кулинарен спрей
Рецепти с подобни съставки: фило тесто, шам-фъстъци, бадеми, канелен мед
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 160 ° C. Поръсете лист с бисквитки кулинарен спрей с аромат на масло.В хранителен преработвател смесете бадемите и шам-фъстъците. Бийте в импулсен режим, докато стигнете големи парчета. Добавете маслото, канелата и захарта. размахване в импулсен режим, така че компонентите да бъдат смесени. Прехвърлете сместа в купа.
- Поставете 1 лист фило тесто върху равна работна повърхност къса страна към себе си. Поръсете го със спрей за аромат масло. Повторете с втория слой. Сложете 1/3 от сместа от ядки върху тестото, оставяйки краищата 2,5 cm. отгоре и отдолу. Налейте 2 с.л. л. мед. Покрийте листа тесто с фило, поръсете го с ароматизиран спрей за готвене с масло. Повторете с втория слой от фило тестото. Поръсете го кулинарен спрей.Отдолу нагоре разточете тънко от тесто с пълнеж цилиндър (подобно на пура).
- Поставете рулото със шева надолу и го нарежете на 5 части. Поставете върху листа за печене. Поръсете със спрей за готвене с аромат на масло. Повторете тези стъпки с второто и третата партида тесто и гарнитура. Печете, докато стане коричката равномерно златист, 25-30 минути Извадете от фурната, вода 2 ст. л. мед и сервирайте.
