Незабавна рецепта за пилешки пудинги крема, маффинов и бананов. Photo of the dish: Кон ПулосВреме: 2 часа. 30 минути Трудност: лесни порции: 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 големи бананови мъфини с ядки, нарязани на парчета 2 см
- 2 банана, нарязани на 0,5 см филийки.
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 3 супени лъжици. мляко
- 4 жълтъка
- 1/4 чл. царевично нишесте
- 1/2 с.л. захар
- Щипка сол
- 2 с.л. л. (30 гр.) Несолено масло
Рецепти с подобни съставки: кифли, банани, нишесте, мляко, яйца, ванилов екстракт
Приготвяне на рецепта:
- Готвене крем: средно задушено среден огън доведе млякото до кипене. В голяма купа разбийте жълтъци, царевично нишесте, захар и сол. Постепенно се налива гореща мляко в яйчената смес, бъркайте постоянно. Изсипете сместа обратно в тенджера и гответе, като бъркате постоянно, за около 3 минути, докато сместа не се сгъстява и започва да балонче. Прецедете през плитка сито, втривайки сметаната с гумена шпатула. Добавете маслото и екстракт от ванилия, омесете до гладкост.
- Отделете 1 или 2 филийки за мъфини. Те ще са необходими, за да натрошете ги отгоре. Вземете 6 широки форми или форма на суфле обем от 2 литра. Оформете слой от парчета торта, слой от банани и яйчен крем. Поръсете трохи от торта отгоре. Покрийте и почистете вътре хладилник за 2-4 часа.