Ако харесвате италиански десерт тирамису и бананов пудинг, вие определено харесва тази комбинация. Направете нежен крем от пудинг и сирене маскарпоне и изсипете вафла, напоена с кафе бисквитки. Оформете банановите филийки и повторете всички слоеве. Ако нямате Можете да намерите традиционен американски бананов пудинг вафлени бисквитки, може да се замени със савоярди пръчки, които накисва се лесно. Колкото по-дълго ще стои тирамисуто хладилника, толкова по-нежно ще се окаже. Този топящ се десерт с първата лъжица ще ви заплени с комбинация от банан, кафе и сливочного сыра. 
Time: 15 мин. плюс време закаляване Трудност: лесно порции: 10 – 12 в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4,5 супени лъжици. мляко
- 1 супена лъжица. захар
- 1/3 чл. царевично нишесте
- 5 големи яйчни жълтъка, разбити
- 2 с.л. сирене маскарпоне на стайна температура
- 0,5 с.л. варено еспресо на стайна температура
- 1/4 чл. кафе ликьор
- 320 гр американски вафлени бисквитки
- 6 узрели банана, нарязани на кръгчета с дебелина 0,5 см.
- Какао на прах за поръсване
- Специално оборудване: стъклена форма за трифлекс 3 литра
Рецепти с подобни съставки: сирене маскарпоне, течен кафе, кафе, бисквити бисквити, банани, мляко, яйца, нишесте, какао
Приготвяне на рецепта:
- В голяма тенджера на умерен огън загрейте 4 с.л. мляко, докато отиде парата. В голяма купа разбийте захарта, царевично нишесте и 0,5 ч.л. сол. Добавете жълтъците и 0,5 с.л. мляко. Изсипете половината горещо мляко в тази смес и разбъркайте докато хомогенна консистенция, много е важно да се налива мляко на порции. След това, като разбърквате, изсипете всичко от купата в тигана. На умерено като бъркате непрекъснато, довеждайте сместа до кипене. Как се вари варете 3 до 4 минути, докато се сгъсти и консистенцията на пудинг.
- Махнете тигана от котлона и разбъркайте в сиренето маскарпоне, така че да го стопи се. Изсипете пудинга в купа или съд за печене (във формата на размер 22х32 см. Пудингът ще се охлади по-бързо) и леко охлажда, като се разбърква, за да не се стегне повърхността с коричка. След това нататък сложете парче залепващ филм върху повърхността на пудинга и поставете вътре хладилник за 2 часа, за да се охлади напълно.
- Разбъркайте охладения пудинг преди десерт размахване, така че той да стане малко по-тънък.
- В малка купа смесете еспресо и ликьор от кафе. Потопете се кафе смесете вафлени бисквитки за няколко секунди, така че да напоена и я поставете до стената в кръг от трилитрова форма за пътуване.
- След това поставете накиснатите бисквитки на два слоя на дъното на формата. Най-отгоре 2 с.л. пудинга. Подравнете с малка шпатула повърхност за пудинг. Разпределете равномерно половината от приготвеното бананови кръгове. Отново оформете 2 реда накиснати бисквити, 2 с.л. пудинг и останали банани.
- Покрийте бананите с бисквитки и пудинг отново. Към повърхността пудинг сложете прилепващ филм и поне в хладилник за 4 часа или за една нощ.
- Поръсете тирамису с какао на прах преди сервиране. – тройна в Pro-Breeders.
