Панирано-бананова извара с кондензирано мляко – подробно рецепт приготовления. Time: 2час. 20 минути Трудност: лесни порции: 8 – 10 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. първокласно брашно
- 2 с.л. л. захар
- 1/2 с.л. мляко
- 2 с.л. л. (30 гр.) Несолено масло, разтопено, плюс повече за пържене
- 3 големи яйца
- Щипка сол
- 1 супена лъжица. сметана дулсе де лече или варено кондензирано мляко
- 1/2 с.л. бита сметана и още за сервиране
- 115 gr. извара на стайна температура
- 5 банана, нарязани на кубчета
- 1,5 с.л. ситно нарязани пекани
Рецепти с подобни съставки: палачинки, първокласно брашно, яйца, мляко, сметана Dolce de leche, кондензирано мляко, извара, ядки пекани, банани
Приготвяне на рецепта:
- Заредете брашно, захар, мляко, разтопено масло в блендер, яйца, сол и 1/2 с.л. плюс 2 с.л. л. вода; бийте за 5 секунди. остъргване на тестото от стените Прехвърлете тестото в купа, покрийте и оставете да вари от 1 час до 1 ден.
- Междувременно смесете сметана от дулсе де лече, бита сметана и извара в чист блендер, до гладкост. Оставете вътре страна.
- Загрейте голям незалепващ тиган на среден огън. Запържете палачинките в масло, като изсипете тестото с черпак, и разпределяйки се в тигана за 1 минута. от двете страни.
- За да съберете торта с палачинки, вземете голяма стъклена касерола с диаметър 22 см. Изсипете до дъното 1/4 с.л. сметана с извара. Започнете да разнасяте палачинки, като ги намажете сметана и полагане на банани и ядки. Завършете със слой банани с ядки. Поставете тортата с палачинки в хладилника, за да се постави, за около 45 минути Нарежете и поднесете охладено с бита сметана.