Баркилос – хрупкав в Испания и Южна Америка вафлени ролки, които не се пълнят с нищо, но се сервират кухи, само от време на време поръсена с пудра захар. Счита се за традиционен улична сладост. В Мадрид, например, по главните улици и квадратчета можете да разпознаете продавачите на тръби по голям колоритен лентата, която носят със себе си. По-рано на тези рулетки barkillos играе между купувачите, а вие можехте и двете спечелете няколко тръби наведнъж или останете без нищо. но Сега тръбите вече не играят и рулетката се носи за антураж, Поддържане на духа на традицията. Изпечете прост вариант за дома. баркило и навийте тръбите, докато изстинат и се втвърдят. Сервирайте ги с чаша кафе или горещ шоколад. друзьями: 
Time: 1 hour. Трудност: Лесно Количество: 18 туби.Рецептите използват мерителни съдове. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 115 gr. (0,5 с. Л.) Масло
- 115 gr. (0,5 с. Л.) Бяла захар
- 5 мл. (1 ч.л.) ванилов екстракт
- Протеин 2 яйца
- 85 gr. (2/3 с. Л.) Брашно
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, захар
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C. Леко масло 2 лист за печене
- В голяма купа с миксер разбийте сметаната до гладкост. масло, захар и ванилия. Добавете яйчен белтък един по един, внимателно разбърква се масата след всяко добавяне. След това се намеси брашно.
- Сложете тестото с чаена лъжичка върху листа за печене. Разстелете с шпатула или гърба на лъжицата, за да се правят тънки кръгчета с диаметър 7-8 см. Печете в предварително загрята фурна, докато вафлите покафенеят около краищата, около 5 минути.
- С шпатула извадете готовите вафли една по една от тигана. винт всеки кръг около дръжката на дървена лъжица, за да направите краищата припокриват. Поставете тръбите, пришити към багажника на телта и напълно готино, за да станат хрупкави.
