Бисквитки с късо печене с крем от бекон, карамел и фъстъчено масло – Подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Снимка на ястието: Yunhi Kim Време: 1 час. 15 минути Трудност: Лесно Поръчки: 6 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Бисквитки с късо печене
- 6 филийки бекон
- 2 + 1/4 чл. брашно и малко за разточване на тесто
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 с.л. захар + малко топинг
- 1/4 ч.л. сол
- 4 супени лъжици. л. охладено масло, нарязано кубчета
- 3/4 чл. мляко + малко за смазване
- 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 с.л. л. печени ситно нарязани осолени фъстъци
Сметана
- 1 супена лъжица. охладена сметана най-малко 30% мазнини
- 1/4 чл. пудра захар
- 2 с.л. л. фъстъчено масло
- 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
карамел
- 3 супени лъжици. л. вода
- 3/4 чл. захар
- Щипка зъбен камък или 1/2 ч.л. лимонов сок
- 1/2 с.л. сметана най-малко 30% мазнини
- 2 с.л. л. тъмен ром
- 4 банана, нарязани на тънки филийки
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, мляко, сметана, зъбен камък, лимонов сок, ром, екстракт от ванилия, захар за глазура, фъстъци, фъстъчено масло, банани, бекон
Приготвяне на рецепта:
- Сотирайте бекона в дълбок тиган на среден огън, докато свеж, около 9-11 минути, прехвърлете на хартия кърпа за подреждане на излишната мазнина. 2 филийки пържен бекон ситно котлет, 4 филийки, нарязани на едри парчета, оставете настрана страна.
- Готвене на бисквитки с готвене: Загрейте фурната до 190 градуса. Покрийте листа за печене с хартия за печене. В отделно В купа комбинирайте брашното, бакпулвера, гранулираната захар и солта. Добави охладено масло и разбъркайте до гладкост ронлива маса. Добавете млякото, ваниловият екстракт и ситно нарязан бекон и бързо омесете равномерно тесто. Разположете тесто върху леко набрашнена повърхност и навийте на правоъгълник 12 x 20 cm.
- От тестото изрежете 6 кръга за бисквитки с диаметър около 6 см. Поставете върху подготвен лист за печене разстояние около 2 см един от друг. Намажете със силиконова четка кръгчета тесто с мляко, поръсете със захар и фъстъци. пека късо печени бисквитки около 15-18 минути до златисто кафяво, тогава Извадете от тиган и оставете да изстине напълно.
- Докато бисквитките се охлаждат, направете бита сметана сметана: сложете охладена сметана, захар в голяма купа на прах, добавете фъстъченото масло и ваниловият екстракт и разбийте средна скорост на миксера до меки стабилни върхове. място купа със сметана в хладилника.
- Карамел за готвене: в тенджера с дебело дъно смесете захарта, 3 с.л. л. вода и зъбен камък (лимонов сок). Поставете на малък огън и разтопете захарта до светложълт оцветете за около 7 минути, като постоянно въртите тигана (разбъркайте) невъзможно!), за да не изгори масата. След това извадете тенджерата от огън. Внимателно изсипете сметана и ром в тенджера с карамел (сместа ще балонче). Поставете тенджерата на печката и гответе нататък на слаб огън за около 1 минута, за да се сгъсти, след което отстранете от огън и добавете към карамела нарязани банани и карамел бекон.
- Нарежете бисквитките по дължина на половина наполовина. До дъното на половина сложете карамел с банани и бекон, разбита сметана сметана и след това покрийте с горните половини на бисквитката.
