Тази рецепта има едно много съществено предимство – можете да замесите тесто гответе предварително. Можете дори да изпратите няколко партиди до фризер и след това просто размразете преди употреба. Череша в комбиниран с ванилия и бадеми придава на черния дроб невероятен аромат и Глазурата придава нотка на елегантност. Може да се прилага с тематичен шаблон за захарта за захар, за да направите десерта повече тематични и празнични. Ако наистина не обичате череши и бадеми или някой от семейството е алергичен към тези продукти, можете заменете със сушени кайсии и борови ядки. Споделете с приятели: 
Време: 2 часа. 50 минути Трудност: лесно Количество: 24 бисквитки на 1 рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
курабийки
- 110 gr. масло, стайна температура
- 0,5 с.л. + 2 с.л. л. захар
- 0,5 ч.л. екстракт от ванилия
- 0,5 ч.л. екстракт от бадем
- 1/4 ч.л. смляна канела
- 1/4 ч.л. плитка морска сол
- 1 голямо яйце
- 1 и 1/4 чл. първокласно брашно
- 3/4 чл. грубо нарязани сушени череши
- 0,5 с.л. наполовина, бланширани бадеми, запържете и нарежете грубо *
глазура
- 2 и 3/4 чл. захар за глазура, пресейте
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 3 супени лъжици. л. вода, + допълнително според нуждите
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, бадеми, сушени череши, бадемов екстракт, люспи от морска сол, канела
Приготвяне на рецепта:
- Бисквитки: в голяма купа с миксер разбийте сметановата масло със захар, ванилия и бадемови екстракти, канела и сол за около 2 минути докато получите лека, ефирна текстура, след това се разбърква в яйцата. Сипете брашно и разбийте на най-бавното скорост, докато масата стане хомогенна. Използване на дървени лъжици със сушени череши и бадеми.По желание заменете сушени череши 0,5 супени лъжици. едро нарязани сушени кайсии и добавете 2 с.л. л.препечени борови ядки. Използвайте 1 ч.л. екстракт от ванилия изключете бадемовия екстракт.
- Сложете тестото върху парче лепило и го оформете трупи с дължина около 30 см и диаметър 5 см. Увийте се залепете филм и поставете в хладилник за най-малко 2 часа (тесто може пригответе предварително, 3 дни преди печене).
- Поставете решетката в центъра на фурната. топлина фурна до 175 ° С. Покрийте 2 листа за печене с пергамент.
- Нарежете тестото на филийки с дебелина 1,2 см. Оформете ги върху подготвени листове за печене на разстояние около 2,5 см. всеки от друг. Печете, докато бисквитките втасат и станат златисти около краищата, около 15 минути Поставете телена стойка, за да направите бисквитки напълно охладен от момента на нанасяне на глазурата, оставете я за около 30 минути
- Глазура: изсипете захар в купа със среден размер прах. След това постепенно разбийте ваниловия екстракт и водата добавете още 1 ч.л. вода, докато сместа стане течна консистенция. (около 2/3 с. л. глазура ще са достатъчни).
- Поставете телената стойка върху тигана и поставете охладеното върху нея. бисквитки. Използвайте лъжица или вилица, за да глазирате бисквитките, давайки изцедете целия излишък върху лист за печене. Оставете за около 1 час до черешката е замръзнала. Забележка * За да се запържи бадеми, сложете го върху тава за печене в 1 слой. Печете вътре предварително загрята до 175 ° C фурна за 6-8 минути. докато леко се изпече. Охладете напълно преди употреба.
