Външно тази бисквитна бисквитка изобщо не ви впечатлява, а вкуса оказва се божествено. Името му е Brutti ma Buoni с На италиански и в превод „грозен, но добър“. И също тях грозно лесно за приготвяне. Ще отнеме само 3 ядра съставка: ядки, пудра захар и яйчен белтък. смачкан лешниците се намесват в меренгата и се пекат. Оказва се много вкусно хрупкави бисквити с по-мека дъвчеща текстура вътре. Чудесен начин да използвате останалите след други рецепти за яйчен белтък, без да харчите много енергия и времени. Time: 1 час.Трудност: лесно Количество: 30 торти.Използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,5 с.л. лешници (240 гр.)
- 1,5 с.л. пудра захар
- Щипка сол
- Протеин 1 голямо яйце, леко разбито
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
Рецепти с подобни съставки: лешници, пудра захар, яйцата
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C. Сложете лешници на едро тиган със страни и поставете във фурната за около 12 минути, докато ароматът на ядки започне да отива и корите на ядките набъбват. Поставете ги върху кухненска кърпа и оставете да изстинат, след това разтрийте ядки един срещу друг, за да премахнете корите.
- Смелете лешници с пудра захар в хранителен комбайн и със сол. Поставете сместа с ядки в купа със среден размер. Добави бит яйчен белтък и ванилия.
- Покрийте тигана с пергаментова хартия. супена лъжица поставете сместа с ядки върху подготвената тава в далечината 2,5 см един от друг.
- Печете бисквитките в средата на фурната за 14 минути, до покафеняване на места (приблизително 13 минути за повече меки бисквитки и 15 минути за леко хрупкави бисквитки). хладен бисквитки върху лист за печене, след това сервирайте.