Бисквитки с сандвич с къс хляб със слой от конфитюр

Бисквити от сандвич с къси печива със слой сладко – подробна рецепта приготовления. „Фото Time: 20мин. Трудност: лесно Количество: 36 бр. Рецептите използват обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Съставки на рецептата:

  • 2,5 с.л. пълнозърнесто брашно
  • 85 gr. (1/2 с. Л.) за трошени бадеми с кора
  • 1 ч.л. смляна канела
  • 280 гр масло на стайна температура
  • 2/3 чл. гранулирана захар
  • 1 супена лъжица. пълномаслена захарна пудра за поръсване
  • 1 супена лъжица. сладко от червена касис

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, тесто пюре, захарна черешка, конфитюра, канела, бадеми

Приготвяне на рецепта:

  1. Сладкарски сладкиш: В купа със среден размер, разбъркайте бързо брашно, смлени ядки и канела, като поставите размах. Оставете вътре страна. В голяма купа с електрически миксер разбийте до гладкост с умерено бавна скорост, масло за около минута. Нана средна скорост въведете захар, разбъркайте добре, докато леко въздушна маса, събирайки я от краищата на купата. Забавете се миксер, постепенно добавете сухи съставки и внимателно Разбъркайте.
  2. Разделете тестото на 3 части. Разточете всяка партида тесто между 2 листа пергаментова хартия, за да направите кръг от 28 см. диаметър и 0,3 см дебелина. Оставяйки тестови кръгове между листовете пергаментова хартия, подредете ги върху хартия за печене един върху друг и хладилник, докато се втвърдят поне 2 часа или до 3 дни или замразете, добре увити, до 1 месец.
  3. Поставете телената стойка в долната трета на фурната и я подгрейте предварително 160 ° С. Линия 2 големи листа за печене със студено пергамент хартия. Извадете едно парче тесто от хладилника. Извадете горната част лист пергаментова хартия, отново я поставете върху повърхността и преобърнете целия кръг. Извадете и изхвърлете втория лист пергамент. Кръгла резачка за бисквитки с диаметър 4 см. Изрежете от тестото. кръгове. Тесният край на дюзата за сладкарска торба с диаметър 0,9 вижте (напр. №3 от комплекта Ateco) изрежете 3 малки дупки всяка обиколка. Сложете бисквитки върху лист за печене на разстояние 1,5 cm. отделно един от друг.
  4. Печете 13-15 минути до бисквитки бледо златист, няма да изглежда влажен или лъскав и ще леко твърда (леко натиснете върху няколко бисквитки). място тиган на телена рейка и оставете да се охлади за 5 минути. Съблечете се бисквитки с пергамент с метална шпатула и сложете да се охладят грил.
  5. Повторете същия процес с двете останали части от тестото, изрязване на дупки само в една четвърт от тези кръгове, така че в освен това беше възможно да се събере сандвич бисквитка. Не забравяйте, че ако на печене на бисквитки с дупки и без дупки, след това части с дупки ще бъде готов по-бързо. Извадете тигана от фурната и с метална шпатула преместете тази част от бисквитката върху шкафа за тел. Поставете тавата за печене обратно във фурната до готовност. останалите бисквитки.
  6. Украса: Поръсете бисквитка върху цедка отгоре захар за глазура. Доведете до кипене в малък тиган сладко и варете 2 минути, за да се изпари малко течност. давам охладете, за да запазите сладкото топло. Разпределете приблизително 1/4 ч.л. сладко на всеки цял кръг с главата надолу, който лежеше върху лист за печене. Поставете бисквитките с пудра захар отгоре на сладкото и натиснете леко, така че пълнежът да запълни дупките. Повторете тези Направете същото с останалите бисквитки. запечатан метален контейнер и съхранявайте в стаята температура до 10 дни. Съхранявайте украсени бисквитки, като ги поставяте вътре например един слой в картонена кутия, облицована с фолио кутия за торта, при стайна температура до 3 дни.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: