Blackberry бита сметана – подробна рецепта приготовления. 
Time: 15 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 2 – 3 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 ч.л. Френски ликьор крем от касис от черно френско грозде
- 1 и 3/4 чл. къпина плюс 1/4 с.л. за украса
- 1 супена лъжица. сметана
- 2 безе (от пакет)
Рецепти с подобни съставки: къпина, ликьор касис, крем за мезене
Приготвяне на рецепта:
- Към 1 3/4 чл. къпини добавете течност и леко разбъркайте плодовете с вилица.В голяма купа разбийте сметаната, за да се сгъсти, но остана мека. Грубо разбийте 1 безе (за правилно текстури ще ви трябват както парчета, така и прах).
- Разбъркайте сметаната с беритовата смес и я сложете на слайд сервираща чиния, след това раздробете останалата безе. Декорирайте останалите 1/4 чл. къпина.
