Този античен английски десерт е обичан заради лекотата на приготвяне, когато можете да включите пресни градински плодове и плодове. В модерното можете да намерите страхотна комбинация от нежна бита сметана и наситен сос от горски плодове. Сварете боровинките със захарта и коричката лимон и го смесете в бита сметана, но е по-добре да не се смесва напълно и оставете под формата на мраморен шаблон, за да придадете десерт текстура. Сложете пълните на чашите и сервирайте с топене печеньем. 
Time: 1 hour.Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 с.л. боровинка
- 1/4 чл. плюс 1 с.л. л. захар
- Щипка сол
- 0,5 ч.л. настъргана лимонова кора
- 1,5 ч.л. прясно изцеден лимонов сок
- 1 и 1/3 чл. мастен крем
- 0,5 ч.л. екстракт от ванилия
- Бисквити или вафлени бисквитки за сервиране
Рецепти с подобни съставки: бисквити бисквити, боровинки, лимонов сок, ванилов екстракт, сметана
Приготвяне на рецепта:
- Гответе сос от боровинки: в тенджера на среден огън довеждаме до кипене 1,5 с.л. боровинки, 1/4 с.л. захар и сол. Обърнете надолу загрейте и оставете да къкри в продължение на 5 минути, като разбърквате от време на време, докато стане боровинка ще стане мека. Разбъркайте сока и лимоновия сок. Извадете тигана от плоча. Разбъркайте останалите плодове и охладете соса до стайна температура. температура.
- Сметаната се намазва с миксер или ръчно до омекване върхове. Добавете ванилията и останалите 1 с.л. л. захар. Изсипете 1/3 ст. сос от боровинки и внимателно смесете останалото в сметаната, като не се разбърква много. Сложете десерта в чаши, налейте 1/3 с.л. оставете настрана сос от боровинки и сервирайте с бисквитки.
