Хрупкава боровинка с нектарини – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: Дэвид МэлошВреме: 1 час. 10 минути Трудност: лесни порции: 8 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
пълнеж
- 1 кг боровинки, подредете
- 5 белени, без кости нектарини, нарязани нарязани
- 0,5 с.л. гранулирана захар
- Настъргана кора от един лимон
- 0,25 чл. царевично нишесте
топинг
- 1.25 чл. пълнозърнесто брашно
- 0,5 с.л. овесена каша
- 1 супена лъжица. кафява захар
- 0,5 ч.л. смляна канела
- 160 gr нарязани на малки парчета охладени кремообразни масла
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- Сладолед или бита сметана за сервиране
Рецепти с подобни съставки: пълнозърнесто брашно, зърнени храни херкулес, боровинки, нектарини, лимонова кора, кафява захар, екстракт от ванилия, канела, сладолед, нишесте
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 170 ° C. Комбинирайте боровинки в голяма купа, нектарини, захар, лимонова кора и царевично нишесте. Разположете плодова смес в широк и плитък съд за печене (обем 2-2,5 литра.) Или в 8 отделни форми с обем 1 с.л. Оставете настрана.
- В хранителен комбайн смесете брашно, зърнени храни, кафява захар, канела и щипка сол. В масата можете да добавите ядки. масло и ванилия в купа на комбайна и се смила дълго време, докато сместа стане суха и ронлива. Добавете 1 с.л. л.вода и оставете комбайна да работи, докато сместа започне да се разбърква. Ако все пак изглежда сухо, добавете още 1 с.л. л. вода и отново включете комбайна.
- Сложете готовото тесто отгоре върху плодовата смес. Изпечете пая, докато долният слой започне да балонче, а горният стане хрупкав и препечена, 35-40 минути. Сервирайте топла със сладолед или бита сметана.
