Тези леки, ефирни кифли, към които за бавя Айна Гартен заквасена сметана, “така че да се намокрят наистина” Можете да опитате за 40 минути. Споделете с приятели: 
Време: 37 минути Трудност: Лесно количество: 16бр Рецептите използват обемни контейнери обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 12 супени лъжици. л. (170 г) несолено масло температура
- 1,5 с.л. захар
- 3 много големи яйца на стайна температура
- 1,5 ч.л. натурален екстракт от ванилия
- 230 г (около 1 с. Л.) Заквасена сметана
- 1/4 чл. мляко
- 2,5 с.л. първокласно пшенично брашно
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сода за хляб
- 1/2 ч.л. едрозърнеста сол
- 1 литър пресни боровинки, обелени
Рецепти с подобни съставки: яйца, екстракт от ванилия, заквасена сметана, мляко, първокласно брашно, боровинки
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180С. Във формата за мъфини 16 хартиени форми.
- В купата на електрически миксер с накрайник за къс хляб разбийте маслото и захарта за тесто, докато сместа стане въздух, около 5 минути Чрез превключване на миксера на ниска скорост, добавете едно яйце наведнъж, след това ванилов екстракт, заквасена сметана и мляко. В отделна купа комбинирайте брашното, бакпулвера, содата и солта. Със същата скорост добавете брашнената смес в тестото и разбийте до съставките се смесват. Разбъркайте боровинките с шпатула и се уверете че тестото е еднородно.
- Сложете тестото в подготвените формички, като ги напълнете леко до ръба и печете боровинки за мъфини за 25-30 минути. досветлокафяв до клечка за зъби, поставена в центъра, остана чист.
