Борш червено: видео рецепта

0

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 32kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  32kcal

• оценка

• рецепта

Често готвя борш. Полезно, красиво и вкусно. Сервиране на борш с заквасена сметана. Тази рецепта се предава от поколение на поколение в моя семейство. Безспорно е добър вариант за готвене.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Телешко месо
• Лук – 2 бр.
• Картоф – 5 л
• Зеле – 200 gr
• Цвекло – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Бел пипер – 2 бр.
• Доматена паста – 5 супени лъжици
• Дафинов лист – 1 бр.
• Черен грах – 6 бр.
• Сол на вкус
• копър
• магданоз

1ч 20мин1ч 20мин 32

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сварете говеждото месо на костта в подсолена вода. Съблечете се пяна. Гответе за около 1-1,5 часа.
2. Добавете ситно нарязания лук и добавете към месото, гответе за 10 минути.
3. Нарежете картофите на ивици и изпратете в тигана. В двойка минути настърган зеле и настъргано цвекло, изпрати в тигана.
4. След това прекарваме морковите през едро ренде и хвърляме вътре тиган, има и черен пипер. Хвърлете в тиган и гответе докато всички съставки са готови.
5. В края на готовността на зеленчуците добавете черно, натиснато с ръце грах и дафинов лист.
6. Готвене: запържете ситно нарязани на масло лук до златисто кафяво.
7. Добавете доматено пюре. Добавих доматено пюре + домашно приготвено домат (2/3). Запържете за няколко минути и го изключете. Изпращаме печенето в саксията.
8. Нарязваме ситно копъра и магданоза и хвърляме в тигана. Ние обслужваме борш със заквасена сметана.

Ключови думи:

• борш
• червен