Борш с боб: видео рецепти

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 130kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  130kcal

• оценка

• рецепта

Това не е класическа рецепта за борш, но го приготвям по този начин. борш с киселост, която не ни харесва, ядем сладко напротив. И аз на теб Ще разкрия „тайната на борша“. Как да готвя вкусен борш у дома така че цветът на бордо да е наситен и да не се губи без оцет.

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

• 2,5 л вода
• 900 г говеждо месо
• 2 глави лук
• 3 дафинови листа
• 1/2 стек червен боб
• 1 супа ена лъжица сол
• 300 г зеле
• 2-3 бр. картоф
• 1/3 бр черен пипер
• 1 сварено цвекло
• 50 мл растително масло
• 1 морков
• 150 г доматена паста
• 1-2 ч.л. захар
• Пипер на вкус

? 2 ч2 ч 130

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Слагаме месото в тиган с вода и поставяме да се готви.
2. Докато заври, веднага отстранете пяната.
3. Сложете малко сол, дафинов лист, цели обелени лук и заспива боб. Боршът с боб е много вкусен! Не забравяйте да го опитате!
4. Гответе 1,5 часа на слаб огън. Ако водата намалее – излива.
5. Изваждаме лаврушката и лука от бульона – изхвърляме го. месо нарязва се на филийки и се връща в тигана.
6. Добавете зелето на ивици, картофите на кубчета и черен пипер (не го режа).
7. Гответе за 10 мин. През това време подгответе пърженето.
8. Лукът и морковите се нарязват на едро и се запържват в олио 7 минути.
9. Добавете доматеното пюре и захарта и пасирайте още 3 минути.
10. Добавете печене и варено нарязано на ситно в тиган цвекло.
11. Тайната на червения ми борш е точно това, което поставих предварително варено, цвекло или в микровълновата е възможно. Тогава не повече няма магьосничество и боршът няма да загуби цвят.
12. Сол на вкус и черен пипер. Гответе още 5 минути.
13. Изключете, добавете зелените.
14. Оставете да влеят за 20 минути под капака.

Ключови думи:

• борш
• червен борш
• суп
• боб