Борш със зеленина и грах

25

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 94.37kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  94.37kcal

• оценка

• рецепта

Лятна версия на борш. Супата се оказва лека, с ненатрапчива вкус и, въпреки наличието на месо, не претоварва стомах, което в топлината е много важно. Обърнете внимание на друго от опциите за семейни вечери и да готвите в страната или у дома.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Телешка каша – 400 g
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Цвекло – 1 бр.
• Киселец – 1 китка
• Варени яйца – 3 бр.
• Магданоз / копър – 10 клона
• Сол / черен пипер – на вкус
• Консервиран грах – 6 супени лъжици
• Заквасена сметана-100 гр.

1ч 30мин1ч 30мин 94.37

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сварете месото на втория бульон. Тоест, слагаме месо във вода, Изчакваме, когато заври и се слива с пяната. Тиган с месо изплакнете, напълнете с чиста вода и гответе месо върху нея до пълно готовност 1,5 часа.
2. 25 минути преди месото да е готово, извадете го, нарежете и върнете в бульона, нарязвайки моркови и лук в него.
3. След това разпределяме настърганото цвекло в бульона, изчакваме, когато заври.
4. Добавете обелените и нарязани картофи, гответе докато готовност на картофите 10-15 минути. Сол, черен пипер.
5. Слагаме грах в супа, варим 5 минути.
6. Разпространяваме киселината, нарязана на юфка и нарязаните зелени. Доведете до кипене и изключете.
7. Общо 65 минути месото се готви в прекрасна изолация, 25 минути вътре зеленчукови компании. Супата е готова. Сервирайте със заквасена сметана и яйце.