Борш върху гроздови листа и киселец

15

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 120.61kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  120.61kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Най-правилната зелена борша трябва да бъде умерено кисела. това гроздови листа дават естествена ароматизираща киселинност. за боршът трябва да скубе младите светлозелени листа. Кичур направете супа а с по-нежна текстура. Готова домашна супа препоръчва се да настоявате няколко часа.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Свински ребра – 350 g
• Моркови – 1 + 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Allspice – 4 бр.
• Картофи – 3 бр.
• Киселец – 1 китка
• Листа от грозде – 10-15 бр.
• Яйца – 2 бр.
• Зелен лук – 7 пера
• Сол – 2 ч.л.
• Пипер на вкус
• Растително масло-2 с.л.

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 120.61

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. На ребрата приготвяме бульона. Когато готвите, добавете един морков и подправка, както и дафинов лист. Не забравяйте да стреляте пяната.
2. Филтрираме бульона и отстраняваме костите от месото, нарязваме го парчета и се връщат в тигана с бульона.
3. Пасираме втория морков с лук.
4. Нарежете гроздови листа с киселец на юфка и ги разпределете вътре тиган. Разбъркайте.
5. Съдържанието на тигана се прехвърля в тигана. Разбъркайте яйцето с малко вилица и сипете тихо в смесената супа.
6. Настърган лук лежеше последен. Посолете супата черен пипер. Довеждайки до кипене, изключете огъня.
7. Оставете супата да вари за няколко часа, като увивате тенджера.

Ключови думи:

• борш
• гроздови листа
• зелен
• суп
• киселец