Тези гуми са много вискозни поради карамелния слой.
Вкусът на тези брауни е включил комбинация от карамел, която неочаквано солено на небцето чрез добавяне на осолени фъстъци, осолен карамел, покрит с шоколад, който се продава в хипермаркет в Челси. Просто трябва да смесите всички съставки в нашите пропорции. Просто, както е, и вкусът е фантастичен за домашно приготвени сладкиши без добавки.
Time: 2 час. 30 минути Трудност: лесно Количество: 48 бр. В рецептите се използва размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/2 с.л. плюс 2 с.л. л. гранулирана захар
- 2 с.л. л. (30 гр.) Нарязано на кубчета масло
- 1/2 с.л. мастен крем
- 150 gr. масло, плюс повече за смазване
- 300 gr едро нарязан тъмен шоколад (60% какао)
- 4 големи яйца
- 1,5 с.л. захар
- 1/4 чл. кафява захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 и 1/4 чл. първокласно брашно
- 2 с.л. осолени фъстъци
- Ванилов сладолед
Рецепти с подобни съставки: горчив шоколад, яйца, сметана, първокласно брашно, ванилов екстракт, ванилов сладолед, захар кафяво, карамел, фъстъци
Приготвяне на рецепта:
- За карамел: намажете вътрешността на чашата измерване на чаша масло. Комбинирайте захарта и маслото в малко дълбоко тигана. Довежда се до кипене на среден огън, като се бърка често. не притеснявайте се ако сместа изглежда нагъната или разцепена, тогава тя ще стане хомогенна. Гответе, като разбърквате до смес ще изглежда като тъмно фъстъчено масло, от 12 до 15 минути.
- Изсипете сметаната в малка тенджера и загрейте на средно огънят. Когато маслената смес придобие подходящ цвят (1 точка), отстранете от огъня и бавно и много внимателно бийте в гореща сметана. всички ще се изпари и мехурче, така че бъдете внимателни. Поставете тигана обратно на средна температура, донесете сместа се вари и се вари около 1 минута. Изсипете в подготвено измерване стъкло и се охлажда до стайна температура.
- За брауни: Загрейте фурната до 180 ° C. Нарежете парче фолио 22 на 50 см. Намажете ъглите и страните на тигана. Подравнете го с фолио, така че излишното фолио да е включено всяка от късите страни на тигана. Сложете шоколада и маслото термоустойчива купа и поставете в тиган с едва вряла вода, с Тази купа не трябва да докосва вода. Разбърквайте от време на време с гумена шпатула, докато сместа стане униформа.
- Разбийте яйцата, захарта и ванилията в голяма купа. остъргвам шоколад в сместа с гумена шпатула и след това разбъркайте с брашно до пълното разтваряне. Добавете 1,5 с.л. arahisa.Vyleyte тестото в подготвената тава. Изсипете карамела отгоре, използвайте намазан с масло нож, за да пречите тестото. Обелете останалите 1/2 с.л. фъстъци и поръсете отгоре. Печете, докато клечка за зъби се вмъкне в центъра, няма да е чист, от 25 до 30 минути. Не забравяйте да поставите клечка за зъби в тесто, върху което няма твърде много карамел.
- Поставете върху охлаждаща поставка. По времето, когато карамелът напълно се втвърдява, но браунито ще остане топло, прекарайте пръст нож, смазан, на дългия ръб на формата. За пълно ще отнеме около 1 час. Когато браунитата са напълно изстинали, покрийте пая отгоре на дъската за рязане. Обърнете и сложете на масата. Внимателно освободете тигана от фолиото и извадете Останали частици на брауни. Нарежете тортата на квадратчета и Сервирайте с лъжичка ванилов сладолед Рецепта за торта Брауни. Fudge “със слой карамел.
