Брауни “Fudge” – подробна рецепта за готвене.
Автор на рецептата – Гейл Ганд (САЩ) – сладкар готвач и съсобственик чикаго ресторант TRU
Time: 55 мин.Трудност: лесно.Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 110 gr. масло
- 50 gr неподсладен шоколад
- 1 супена лъжица. гранулирана захар
- 2 големи яйца
- 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/3 чл. първокласно брашно
- 1/8 ч.л. сол
- 1 супена лъжица. нарязани ядки (по желание)
Рецепти с подобни съставки: полусладък шоколад, по-високо брашно сортове, екстракт от ванилия, орехи, яйца
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° С. В малка тенджера на много разтопете маслото с шоколада на слаб огън. Разбъркване и премахнете от топлината. Добавете захарта, яйцата и ванилията. Разбъркайте добре. Добавете като смесите брашното и солта. Изсипете ядки. Сложете сместа намаслена квадратна форма (20 см). Печете около 40 минути. Оставете да се охлади преди рязане. Fudge Brownie Cake рецепта.
