Изберете неизбелено брашно, за да направите този шоколад. маса.
Вкусът на тази паста на основата на масло е подобен на вкуса на брауни, но се разпространява толкова лесно, колкото фъстъченото масло; можеш добавете го към сладолед или млечен шейк или направете сандвичи с бисквитки (разпределете една от половините на двойното намазване сандвич с бисквити).
Time: 10 мин. В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/3 чл. шоколадов чипс (шоколадов чипс)
- 2/3 чл. брашно
- 3 супени лъжици. л. какао на прах
- 1/4 ч.л. бакпулвер
- Фина сол на върха на нож
- 1/2 с.л. захар
- 6 супени лъжици. л. (90 гр.) Масло на стайна температура
- 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
Рецепти с подобни съставки: шоколадов чипс (гранули), брашно, екстракт от ванилия, какао
Приготвяне на рецепта:
- В микровълнова фурна разтопете шоколадовите стърготини на средно купа, подходяща за използване в микровълновата. Първи път започнете да загрявате за 30 секунди, извадете купата, разбъркайте и поставете за още 30 секунди.
- Микровълновото брашно в малка купа, около 1 мин. Извадете и разбъркайте добре. Сложете още една минута или докато температурата достигне 80 ° C. Пресейте брашното в средна купа, добавете какао на прах, бакпулвер и сол (виж бележката).
- Добавете захарта, маслото и ванилията към разтопения шоколад и разбийте с електрически миксер на средна скорост, докато хомогенна маса. Добавете сместа с брашното и разбъркайте бавно скорост, докато стане една консистенция. Изключете миксера и омесете тестото с ръце, за да постигнете хомогенност. Изход: 1 с. л. Съхранявайте в хладилник херметичен контейнер за до 5 дни. Забележка Затопленото брашно вътре микровълнова при 80 ° C намалява риска от храна Заболявания, свързани с яденето на сурово или недохранено продукти.
