Този десерт е кръстоска между торта и пудинг. друзьями: Time:Трудност: лесни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 250 gr масло, плюс за смазване на формата
- 4 много големи яйца на стайна температура
- 2 с.л. захар
- 3/4 чл. какао на прах
- 1/2 с.л. брашно
- Семена от 1 ванилов под
- 1 супена лъжица. л. малинов ликьор framboise (по избор)
- Ванилов сладолед
Рецепти с подобни съставки: яйца, брашно, шушулка ванилия, малинов ликьор, ванилов сладолед, какао
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 160 ° C. Леко масло овален съд за печене с обем 2 литра. (23 х 30 х 5 см). стопилка 225 gr. масло и оставете настрана, така че да е изстинал.
- В купа с електрически миксер с накрайник “шпатула” разбийте яйцата с захар на средна висока скорост от 5 до 10 минути преди получаване много гъста светло жълта маса. Пресейте междувременно какао на прах с брашно и оставете настрана.Когато яйчената захар маса ще бъде готова, намалете скоростта на миксера, добавете семена ванилия, ликьор (ако се използва) и смес от какао на прах с брашно. Разбъркайте, за да комбинирате всички съставки. Без промяна на скоростта миксер, изсипете бавно охладеното масло и разбъркайте отново всички съставки.
- Изсипете сместа от брауни в подготвената тава и поставете върху по-голям лист за печене с високи страни. Изсипете в лист за печене гореща чешмяна вода, така че да достигне до средата на стените форма. Печете точно 1 час. Забодете тестото с пръчка, за да проверите готовност на тортата, стъпвайки на 5 см от стените на формата: тя ще бъде 3/4 нето. Центърът ще изглежда незапечен. Оставете да се охлади и сервирайте с ванилов сладолед.