Бургундско говеждо месо

3

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 137kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  137kcal

• оценка

• рецепта

Това е рецепта за яхния със зеленчуци и основната разлика е ястия от други подобни при готвенето на вкусни говеждото използва червено вино у дома.

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

• 800 г телешка каша
• 250 гр. Бекон
• 2 глави лук
• 2 моркова
• 1 скилидка чесън
• 3 домата
• 500 мл сухо червено вино
• 250 мл силен месен бульон
• дафинов лист
• чушка
• 1 стрък мащерка (0,5 ч.л. суха)
• сол
• черен пипер
• брашно
• зехтин

1ч 40мин1ч 40мин 137

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете и нарежете зеленчуците. Нарежете бекона на ивици. Месо – на големи парчета.
2. В тиган с дебело дъно изпържете сланината, излейте.
3. Запържете месото на порции в един слой, подредете.
4. Запържете морковите, лука, чесъна, добавете доматите, запържете още пет минути.
5. Налейте половината вино, оставете да къкри 15 минути.
6. Добавете вино, горещ бульон.
7. Как се вари, слага се месо, бекон, подправки, оставя се да се задушава час.

Ключови думи:

• втори
• говеждо месо
• европейски
• месо
• обяд
• обилна храна