Тази сладоледена торта е като истинска празнична торта, защото се състои от няколко слоя, ясно видими на красив разрез. Съберете тортата в тавичка за печене със страни и след всеки слой го поставете във фризера. И за да улесните готовата торта за да го извадите от формата, покрийте го с пергамент с дълги краища до след това дръпнете върху тях и извадете тортата. Тортата ще се основава на торта нарязани бисквитки и ирис. Поставете два слоя върху него сладолед с два различни, но хармонични вкуса, например карамел и бял шоколад, слоести с кремообразната им карамел и печени лешници. Гарнирайте тортата с карамел и лешници и сервирайте на всяка лятна ваканция, когато ще бъде по-желана от традиционната бисквитена торта. Споделете с приятели: Време: 1 час. 30 минути плюс време за охлаждане Трудност: лесно Порции: 6 – 8 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 5 супени лъжици. сладолед с варено кондензирано мляко, карамел или сос пеперуда лента
- 5 супени лъжици. сладолед с бял шоколад
- 2 с.л. захар
- 0,5 с.л. вода
- 1 ч.л. бял оцет
- 1 и 1/3 чл. сметана
- 3 супени лъжици. нарязани джинджифилови бисквитки
- 1 супена лъжица. счукан ирис туф
- 0,5 с.л. разтопено масло
- 1,5 с.л. нарязани лешници
Рецепти с подобни съставки: сладолед, сметана, бисквитки пюре, лешници, ирис
Приготвяне на рецепта:
- Сос от карамел: долейте напълно захарта. вода и оцет. Варете без да покривате или разбърквате, докато наситен кехлибарен цвят, често намокрящ стените на тигана хладна вода. Извадете от печката и разбъркайте в сметаната (не се изгаряйте пара). Охлажда се, след това се охлажда до готовност. използвате.
- Маслото и покрийте дъното и стените с пергаментова хартия. форми с размери 22 x 32 см. Загрейте фурната до 180 ° C.
- Смесете нарязана бисквитна бисквита с 0,5 с.л. ирис и разтопено масло. Поставете на дъното на подготвеното натиснете и печете за 12 мин. Поставете лешниците тиган и се запържва във фурната за 10 минути, като се разбърква един време.
- Оставете карамелния сладолед на масата за 15 минути, така че да го омекна, след това разбийте малко. Сложете охладената торта и поставете във фризера за 30 минути.
- Разстелете половината карамел върху сладоледа, поръсете с 0,5 с.л. препечени лешници и останалите 0,5 с.л. парчета ирис. Замразете, докато направите слой от сладолед от бял шоколад.
- Оставете на масата за 15 минути сладолед с бял шоколад, за да стане по-мек, след това размахвайте малко. Разпределете по слой лешници и ирис и замразете за 30 минути. Допълнете с останалите карамелен сос и замразете за 4 часа.
- Преди да сервирате, сложете тортата от формата и изстискайте останалата печени лешници отстрани на тортата. Оставете тортата да престои 10 до 15 минути и нарязани.