Чаша от леща с хляб и свинско месо

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 81.64kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  81.64kcal

• оценка

• рецепта

Рядък гост от топла Италия. Препоръчвам вкъщи направете с него италианска супа от леща, нещо като гъста Яхния от свински бульон

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Червена леща-150 в.
• Ptim-80 gr.
• Сушени доматени люспи-10 gr.
• Постно свинско месо – 200 гр
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Тиквички – 1 бр.
• Чесън – 1 зъб.
• Масло – 30 gr.
• Зелени на вкус
• Сол на вкус
• Смес от сухи корени (моркови от целина от пащърнак) -20 гр.

1 ч1 ч 81.64

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Разтопете маслото в задушено. Запържете филийките върху него свинско, лук, чесън и моркови.
2. Разпространяваме към тях млади тиквички. Задушете за 5 минути.
3. Изсипете леща в яхнията, запържете, изсушете корените и люспите домати. Смесете всичко старателно до зърнени храни с тестени изделия накиснати в зеленчуков и месен сок.
4. Налейте в около 3 литра вода, не повече.
5. Гответе на слаб огън за около четвърт час.
6. Щом лещата се свари и супата се сгъсти, изсипете вътре нарязана зеленина, сол и изключете огъня. Даваме още 5-10 минути пара под капака и подредете върху чинии.

Ключови думи:

• дребничка
• рагу