Черен дроб ролка с елда и зеленчуци

12

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 120kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  120kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Достатъчно лесен за готвене в домашни условия, много устата и вкусно чернодробно руло може да се направи като лека закуска празнична трапеза.

Да започнем!

Съставките

0/19 съставки

• 5 яйца
• мляко 150 мл
• соев сос 2 с.л. л.
• брашно 1 с.л. л.
• доматено пюре 1 ч.л.
• Български пипер ½ бр.
• сушен босилек ½ ч.л.
• семена от кер 2 щипки
• черен дроб 300 g
• ориз 5 супени лъжици. л.
• моркови 1 бр.
• тиква 1 бр.
• лук 1 бр.
• чесън 2 скилидки
• праз 1 шепа
• растително масло 3 супени лъжици. л.
• заквасена сметана 2 супени лъжици. л.
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

5 из 5 2 40 мин40 мин 120

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете лука, натрошете чесъна, запържете вътре тиган Настържете моркови и мариновани тиквички, наредете към лука.Добавете предварително сварения ориз, праз, разбъркайте.
2. Измийте черния дроб, нарежете.
3. Запържете, сложете ориз, добавете заквасена сметана.
4. Разклатете яйцата с мляко, доматено пюре и соев сос.
5. Намажете силиконовата форма, изсипете яйчената маса, поръсете парчета червен пипер, поставени във фурната за 10 минути.
6. Извадете омлета от формата, обърнете го, поставете го върху него хепато-оризов пълнеж, тампон.
7. Внимателно и плътно навийте рулото.
8. Увийте в пергаментова хартия, хладилник за двама часа.
9. Преди да сервирате, нарежете с остър нож.