Чернодробни ролки

13

• 2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 109,9kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  109,9kcal

• оценка

• рецепта

Още една идея за вкусна закуска на новогодишна трапеза или на която и да е празник. Направата на чернодробни ролки у дома изобщо не е трудно.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Телешки черен дроб 600 g
• Пилешко яйце 2 бр.
• Пшенично брашно 1/2 чаша
• Сол на вкус
• Смляна ароматизант на вкус
• Лук 2 бр.
• Шампионки 300 g
• Корейски морков 200 g
• Растително масло за пържене

1 ч1 ч 109,9

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте черния дроб, без филм, вени, нарежете на парчета, преминете през месомелачка, добавете към нея брашно, яйца, сол, черен пипер, омесете тестото малко по-гъсто от палачинките.
2. Печете палачинките в предварително загрят тиган с масло.
3. Приготвяме пълнежа за рула. Обелваме лука, гъбите, измийте, нарежете.
4. Хвърлете лука в тиган с олио, запържете, добавете гъби, запържете до омекване.
5. Събираме рула. Разпространяваме корейски моркови върху палачинки. Следващият слой са гъби с лук.
6. Завийте плътно в ролка, увийте в прилепнал филм, извадете да се охлади в хладилника.
7. Нарежете непосредствено преди сервиране.

Ключови думи:

• гъби
• зеленчуци
• черния дроб