Червен борш с говеждо месо

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 109.86kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  109.86kcal

• оценка

• рецепта

Нека ви представя неговото величие – БОРШ! Но е различно и не е позволено! Ще приготвим у дома вкусен червен борш с говеждо месо, цвекло и зеле на много богат бульон. Всяка любовница вкусът все пак ще бъде специален, свой собствен, така че трябва да го направите песен и добро настроение, начало?

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Говеждо месо – 1 кг.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Чесън – 3 скилидки
• Цвекло – 2 бр.
• сол
• пипер
• зеленина
• Картофи – 6-8 бр.
• Зеле – 1/4 средно голяма глава зеле
• Слънчогледово масло – 1 супа ена лъжица (за пържене)

2ч 30мин2ч 30мин 109.86

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Подгответе продуктите.
2. Изплакваме месото и го пълним с вода, слагаме тигана на огъня. Щом заври, отстранете пяната, сол, черен пипер и добавете дафинов лист. Ще готвим 1 час.
3. Измийте цвеклото, нарежете опашките и поставете да се готви 1 час точно като бульон. Това правим, за да направим борш червено, а не жълто)
4. Нека приготвим зеленчуците. Нарязваме зелето.
5. Обелете картофите, нарязани на кубчета и напълнете с вода.
6. Обелете морковите и чесъна, настържете, нарязайте лука кубчета. Охладете цвеклото и три на ренде.
7. Изваждаме месото, охлаждаме го. Хвърлете зелето в бульона и картофи.
8. Пригответе пържене на зеленчуци. Пържете до златисто кафяво добавете сол.
9. Добавете цвеклото, захарта и малко сол.
10. Смесете, добавете бульона, намалете котлона, затворете капака. Поставете го за 10 минути.
11. Нарязваме месото на кубчета и добавяме към бульона.
12. След 20 минути добавете печеното. Гответе още 30 мин. Борш готов! Украсете с билки. Приятен апетит!

Ключови думи:

• борш
• варя
• говеждо месо
• зеленчуци и зеленчуци
• първи
• цвекло
• суп
• яхния
• украински