Дълго време британците се смятаха за най-активните потребители на чай и всеки знае как този народ обича традициите. Така че за емблематичния Чай в пет часа Има редица английски чаени партита преобладаващи традиции. Чаят трябва да се сервира в красиво ястие от един комплект, не забравяйте да поставите на масата млекар със сметана, и е желателно да покриете самата маса с бяла покривка. И разбира се за Такова забележително събитие има традиционни десерти: торти от джинджифил, груби вафли, различни конфитюри и Разбира се, склоновете. Скон е вид тортила от овесени ядки или пшенично брашно. Има страхотно много рецепти за тези великолепни кифлички, както сладки, така и пикантни. В магазините най-вече склонове с кръгла форма се продават, но в домашното печене всичко е много по-разнообразни – има както квадратни, така и триъгълни форми. Конфитюрите и консервите често се сервират за минуси, но те са златни триъгълници с боровинки и лимонова глазура са достатъчно сладки сами, така че извадете любимите си чаени чаши, сложете чайник и почувствайте върху себе си цялото очарование на затоплящо чаено парти най-добрите традиции на Misty Albion. Споделете с приятели: 
Време: 40 минути Трудност: лесно Количество: 8 бр. В рецептите се използва размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Червени боровинки
- 2 с.л. брашно
- 1 супена лъжица. л. бакпулвер
- 0,5 ч.л. сол
- 2 с.л. л. захар
- 5 супени лъжици. л. (70 гр.) Студено масло, нарязано на едро кубчета
- 1 супена лъжица. пресни боровинки
- 1 супена лъжица. мазен крем, + по избор за омазняване на скотове
Лимонова глазура
- 0,5 с.л. прясно изцеден лимонов сок
- 2 с.л. захар за глазура, пресейте
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло
- 1 лимон, настържете жар
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, захар, масло сметана, боровинки, сметана, лимонов сок, захар за глазура, лимон
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 205 ° C.
- Пресейте сухите съставки: брашно, бакпулвер, сол и захар. Използвайки 2 вилици или нож за нарязване на тесто, намачкайте маслото, така че филийките му да бъдат покрити с брашно. Сместа трябва да изглежда като едри трохи. раздвижване боровинки. Внимавайте да не смачкате или повредите плодовете, в противен случай светлият им пигмент ще оцвети тестото. В центъра на получената смес направете задълбочаване и изсипете мастен крем в него. Разбъркайте всичко да комбинирам; Не прекалявайте с теста.
- Поставете тестото върху набрашнена повърхност и го дайте формата на правоъгълник с размери около 30,5 cm * 7,6 cm * 3,2 cm. Нарежете го наполовина и след това го нарежете наполовина на половина, резултатът трябва да бъде 4 квадрата (със страна вътре 7,6 см). Нарежете всеки квадрат на половина по диагонал до се оказаха равнобедрени триъгълници. Поставете получените скотове върху намазнена тава за печене и леко намажете горната част със смели сметана. Печете за 15-20 минути. докато станат привлекателни златен. Оставете леко да се охлади преди да нанесете глазурата.
- Лимоновата глазура може да се приготви както в парна баня, така и изберете по-проста опция – в микровълновата. В топлоустойчив купа, поставена върху тенджера с леко вряла вода или в в микровълнова купа смесете лимоновия сок със захарта за глазура, докато разтварянето му. С помощта на размахване смесете маслото и корите лимон. Продължете разбъркването с размахване (ако използвате пара вана) или поставете в микровълновата за 30 секунди. хвърляне на чоп разбийте, за да разбиете всички бучки и да глазирате върховете Скоун. Дайте й около минута да замрази преди сервиране. масата.
