3 
-
Време за готвене
Contents [hide]
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
102,2kcal
- оценка
5 от 5
-
рецепта
Това е класическа рецепта за едно от най-известните ястия в Мексико. Името на това вкусно ястие се превежда като “месо с лют пипер”. Процесът на готвене у дома е много прост и не изисква човек страхотни кулинарни постижения.
Да започнем!
Съставките
0/14 съставки
5 из 5 1 102,2
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
-
Обелете всички зеленчуци. Нарежете лука и чесъна на малки кубчета, черен пипер – среден. Чили чушки, нарязани на половина, извадете семената и нарежете на половин пръстени. Ако не ви харесва много пикантни ястия, тогава можете да вземете само 1 лют пипер.
-
Облечете месото от вените и филма, а след това много ситно нарязани. Също така в този случай можете да използвате месомелачка, но трябва само да се сложи най-голямата решетка.
-
Нарежете консервираните домати на малки кубчета.
-
Сложете тиган на огъня и добавете малко зеленчук масло. Хвърлете лука и чесъна, запържете тези две съставки до половината варени. Добавете зира.
-
След това сложете лютите чушки и телешкото месо. Запържете всички продукти на в продължение на 10 минути, след което добавете черен пипер. след сложете домати за няколко минути.
-
Прехвърлете всички съставки от тигана в тигана, изсипете 1 литър вода и доведете до кипене, изсипете необходимото количество боб. Покрийте съда и гответе за около 1 час. Ако щете използвайте консервирани зърна, ястието може да отнеме толкова време заври, просто дръжте всички съставки на огъня за 10 минути. Донесете ястието на вкус.
-
По традиция чили кон карне, сервирани с царевична тортила и заквасена сметана.
Ключови думи:
- говеждо месо
- люта чушка
- боб
