За една рецепта ще са необходими един от най-добрите десерти от Aina Garten узрели пресни праскови. В допълнение, тортата съдържа заквасена сметана, ароматна канела и хрупкави орехи орехи. 
Time: 1 hour. 15 минути Трудност: лесни порции: 8 В рецептите се използват измервателни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 110 gr. несолено масло при стайна температура
- 1,5 с.л. захар, порционно
- 2 яйца категория CB стайна температура
- 1 супена лъжица. заквасена сметана на стайна температура
- 1 ч.л. натурален екстракт от ванилия
- 2 с.л. първокласно пшенично брашно
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. едрозърнеста сол
- 1 ч.л. смляна канела
- 3 големи узрели праскови (обелете, отстранете костилката и нарежете филийки)
- 1/2 с.л. нарязани орехи
Рецепти с подобни съставки: масло, захар, яйца, заквасена сметана, ванилов екстракт, първокласно брашно, канела, праскови, орехи
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° C. Смажете квадратната форма за размер за печене 23×23 cm.
- В купата на електрическия миксер, като зададете накрайника за къс хляб тесто, на умерено силна скорост разбийте маслото с 1 с.л. захар в 3-5 минути, докато стане светло и ефирно. Включете миксера на бавна скорост и въведете едно яйце наведнъж, след това заквасена сметана и ванилов екстракт. Смесете всичко с олио, докато еднаквост. В отделна купа комбинирайте брашното, содата, бакпулвера и солта. Когато скоростта на миксера е бавна, добавете бавно суха съставки към тестото и разбъркайте. В малка купа разбъркайте останалите 1/2 с.л. захар и канела.
- Сложете половината тесто във формата. Поставете половинки отгоре праскови, поръсете 2/3 от захарната смес. Разстелете отгоре останалото тесто, наредете останалите праскови и поръсете с останалите захарна смес и орехи.
- Печете тарталета за 45-55 минути, докато клечката за зъби, поставен в центъра няма да излезе чист. Сервирайте ястието топла или стайна температура.
