Диетична супа от карфиол с леща

13

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 32.64kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  32.64kcal

• оценка

• рецепта

Няма да говоря за ползите от карфиола, само отбелязвам, че в тя за зеленчук голям брой растителни протеини. леща обикновено прави всяко ястие високопротеиново. Затова гответе у дома ще растителна протеинова супа от карфиол с леща, ястие много добър за вегетарианци и вкусен.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Карфиол – 400 g
• Червена леща – 120 g
• Моркови – 1 бр.
• Български пипер – 1 бр.
• Домат – 1 бр.
• Растително масло – 3 супени лъжици. л.
• Пипер – 3 граха
• Дафинов лист – 1 бр.
• Сол на вкус
• Зелени-4 клонки
• Вода-1.6 l.

1 ч1 ч 32.64

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарязваме зелето на парчета и измиваме под силен струя.
2. Разтрийте моркови.
3. Смелете черен пипер с домат на малки парченца.
4. Първо запържете морковите в олио за около 5 минути. На следващо място, разпределете черния пипер към него. Смесете всичко и запържете нататък слаб огън за около 10 минути.
5. Добавете леща с бульон към зеленчуци, изчакайте четвърт час. Лещата е почти сварена, от което се нуждаем.
6. Правим огън максимално. Изсипете зелето с домата вътре супата. Когато заври отново, след това намалете пламъка до тих кипене. Не забравяйте да сложите черен пипер, дафинов лист.
7. Бульонът вече може да бъде осолен. Гответе малко по-малко от 10 минути. Изключете огъня и изсипете зелените. Покрийте тигана. Можете да изсипете супата в чинии за 10 минути.