Домашен борш: видео рецепта

5

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 31kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  31kcal

• оценка

• рецепта

Бульонът се готви от говеждо до костено. Рецепта за домашно готвене голям тиган вкусен борш за семейна вечеря.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Говеждо месо на костта 300-400гр
• 4бр картофи
• 1 морков
• Лък 1бр
• Цвекло 1бр
• Доматена паста 70гр
• зеленина
• сол
• пипер
• Расте масло 1 супа ена лъжица
• Зеле – 1/2 глава зеле

2 ч2 ч 31

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Трябва да готвите бульона. По-добре е да вземете месо на костта. В това случай на говеждо месо.
2. Щом месото се свари (ще отнеме 1-1,5 часа) издърпайте го и нарежете на парчета парчета.
3. Приготвяме зеленчуци (чисти).
4. Нарежете лука на ситно.Нарежете зелето.
5. Три моркови и цвекло на ренде.
6. Нарязваме картофите на две части.
7. Изпращаме картофи да се варят във врящ бульон.
8. Добавете нарязано месо в бульона с картофи.
9. Правим пържене, докато картофите са сварени.
10. Запържете лука, морковите и цвеклото в растително масло 5 минути.
11. Напълнете с вода (1 чаша). Задушете, докато зеленчуците се сварят.
12. Зеленчуците са готови. Добавете доматеното пюре и оставете да къкри за още 5 минути. Изключете.
13. Когато картофите се сварят, извадете го, омесете малко и върнете се в бульона.
14. Добавете сол и черен пипер на вкус.
15. Изпращаме зеле и пържене в бульона. Гответе под капака на мин 15-20, докато зелето е готово.
16. Добавете зелените.

Приятен апетит!

Ключови думи:

• борш
• горещ
• първи
• суп
• Зелева супа