Деликатес от естествени витамини в страната е домашно приготвен мармалад! Оригиналната рецепта подсказва: Витамин С от черно смесете касиса с полезните кисели киселини и добавете пулп от ароматна тиква. Перфектният натурален десерт и лакомство за деца!
Рецепта за домашна мармалада
За да направим мармалад, трябва:
- 0,5 кг касис
- 0,5 кг цариградско грозде
- 0,5 кг ябълки
- 0,5 кг тиква
- 400г пясък
Можете да направите домашен мармалад по този начин:
Сладките ябълки се обелват, нарязват се на филийки. тиква обелете и семената, нарежете на малки парченца, след което сложете ябълки и тиква в тенджера, добавете няколко супени лъжици вода и пара под капака до пълното омекване. Гореща маса избършете през сито или смилайте в блендер.
Омесете касис и цариградско грозде, покрийте ги с пясък, разбъркайте и затоплете, докато захарта се разтвори напълно, тази маса също минава през сито или смила в блендер заедно с ябълки и тиква.
Гответе на слаб огън, докато сиропът се сгъсти. Ние подреждаме вътре буркани, форми и т.н. (където искате) и оставете да изстинат. Прехвърляме се на студено място, ако всичко не е веднага яли)))
Вкусни идеи:
Решихте да се почерпите с вашето домакинство сладко? Нови рецепти: сладко от сливи и джинджифил! Достоен, полезен, красив!
