Смесите за приготвяне на кифли и торти са толкова удобни, че мнозина ги купуват готови. Но заслужава ли си да се преплаща и за придобиване на фабрични смеси със съмнителен състав, когато е възможно у дома за 5 минути да сготвите натурален полуфабрикат? Този рецептата предоставя разбираем състав от прости съставки, които вие може да се смесва и съхранява в херметична торбичка и ако е необходимо добавете яйца и растително масло и ръчно замесете бързо тесто за наситени и влажни шоколадови мъфини или торти за торта. 
Time: 1 hour.35 минути Трудност: лесно Количество: 2 пити с диаметър 23 см рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Смесете за кекс
- 1 и 3/4 чл. брашно
- 1 3/4 чл. захар
- 0,5 с.л. какао
- 1/3 чл. обезмаслено мляко на прах
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сода
- 1 ч.л. фина сол
За печене
- Спрей за готвене
- 0,5 с.л. растително масло
- 3 големи яйца на стайна температура
- 1 супена лъжица. л. екстракт от ванилия
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, захар, какао, мляко на прах, яйца, ванилов екстракт
Приготвяне на рецепта:
- Тортов микс: Разбийте в средна купа размера на брашното, захарта, какаото, млякото на прах, бакпулвера, содата и солта. Да се съхранява в торба с цип на хладно и сухо място. до 3 месеца до готовност за употреба.
- За печене: Загрейте фурната до 175 ° C. Прикрийте пергамент две форми за кексови слоеве с диаметър 22 см. Поръсете кулинарен спрей.
- В голяма купа с размах смесете 1 и 1/4 с.л. вода растително масло, яйца и ванилия, за да стане хомогенна, малко пенеста смес. Добавете суха смес и разбийте енергично, докато хомогенна консистенция, приблизително 50 удара с размах. изливам тесто в подготвени форми. Печете, докато питките замръзнат и не вдигайте леко и клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, не ще излезе чист, 25-30 минути. Охладете във форми за 5 минути, след това легнете върху телената поставка, така че питките да са напълно охладени. По желание покрийте със сметана и украсете.
- Cupcakes: Поставете хартиени вложки във форми за 24 тарталети. Напълнете всяка форма 2/3 с тестото. Печете с при температура 175 ° С, докато в средата на питката се постави клечка за зъби ще излезе чист, 18-20 минути, сменяйки форми в средата печене. Охладете кифлите напълно преди да нанесете обледеняване.
