как да готвя домашно сладолед
Летният десерт за настроение е вкусен студен сладолед! Кремообразна нежна нежна кожа или плодов лед – всеки има свои вкусови предпочитания. но рецепта за домашен сладолед “Сладко щастие” всички ще го харесат, особено децата! Без синтетика, готови смеси и химически аромати. Само сметана, мляко и кондензирано мляко!
Домашно приготвена рецепта за сладолед Сладко щастие
Интересното е, че се счита за най-скъпият сладолед в света Килиманджаро леден десерт. Изчезващи ледници производители оценени на $ 60 хиляди! Нашият кремообразен домашен сладоледът, разбира се, е по-евтин.
За да направите домашен сладък сладолед за щастие ще ни трябва:
- Сметана и мляко – 100 мл всяка.
- Захар – 2 супени лъжици.
- Яйца – 2бр.
- Кондензирано мляко (направено само съгласно GOST!) – 1 консерва (около 250 гр.).
- Желатин – 1 ч.л.
- Ядки, ягодов сироп или парчета пресни плодове.
През 17 век рецепта за сладолед във Франция Смяташе се за държавна тайна. Не сме тайна от нашата рецепта направете го! Яжте и се наслаждавайте!
Можете да направите домашен сладък сладолед за щастие така:
Накиснете желатина. След като набъбне достатъчно, нежно изсипете малко горещо мляко. Нека чака на опашка.
Жълтъците разбийте със захарта до побеляване. Постепенно добавете към масата мляко, след това сметана.
Поставете бъдещия десерт на тих огън, бъркайте постоянно и не позволявайте течността да заври. Изсипете разтворени желатиново кондензирано мляко и охладете сместа до стайна температура температура.
Докато масата се охлажда, разбийте катериците в стръмна пяна. Смесете пяна с охладената млечна маса, разпределете бъдещото лакомство във форми и изпратете във фризера.
След 3 часа вашето „Сладко щастие“ ще бъде готов.
Вкусни идеи
Декорирането на студен десерт е приятно изживяване. Шоколад, ядки, пресни плодове, плодови филийки или просто домашно приготвени сладко! За възрастни можете да добавите малко сладка течност. Отколкото не романтиката на лятна вечер!
