Домашна супа а от пилешки яйца

2

• 5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 70kcal
    • 0.0.3 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Енергийна стойност
  

  70kcal

• оценка

• рецепта

Тази рецепта е доста близка до класическата, която ние свикнали да готвят вкъщи, обаче малките промени го правят повече лесно и полезно. Липса на вермицели, метод за пържене и нарязване картофи, позволяват ви да получите прозрачен и в същото време достатъчно вкусен бульон. Стръковете магданоз, копър и чесън ще направят супа по-ароматни.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Пилешка клечка – 4 бр.
• Картоф – 3 грудки
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 2 бр.
• Чесън – 1 скилидка
• Яйце – 2 бр.
• Копър и магданоз – 40 gr.
• Сол и черен пипер – на вкус
• Вода – 1,3 литра

1 ч1 ч 70

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Подгответе продуктите:
2. Изсипете пилешките дръжки със студена вода и довеждайте до кипене среден огън. След като заври – внимавайте, обезмаслете веднага след появата му. Навременното премахване на накип ще направи бульонът е прозрачен и елиминира външни аромати.

3. След като почти цялата скала бъде премахната, поставете приготвяне на стръкове бульон от магданоз, копър, скилидка чесън и щипка черен смлян пипер. Тези съставки ще донесат допълнителни аромати. Оставете да се готви за 10 минути, но засега влез за зеленчуци.

   

4. Нарежете морковите на тънки ивици.

   

5. Нарежете лука на тънки полукръгчета.

   

6. Тъй като супата ни се готви без пържене, имаме нужда от моркови и лук добавете пред картофите.

   

7. Нарежете картофите на големи филийки. Нарежете първо картоф наполовина, а след това всяка половина – под ъгъл спрямо центъра.

   

8. След като лукът и морковите се сварят за 10 минути, – слагаме картофи. Отстранете стръковете магданоз и копър от бульона (скилидка чесън не може да се отстрани). Снимайте и полученото мащаба и варете, докато картофите са почти готови. не трябва да изчакате, докато картофите напълно се сварят, тя ще направи бульонът е кален и го съсипва. Щом картофите са на път да станат напълно мек – изключете огъня, сол, покрийте и оставете супата да вари 10 минути.

   

9. Супата е готова, изсипете върху чиниите! Гарнирайте с листа при сервиране магданоз, копър и половин варено яйце.

Ключови думи:

• варя
• Домашно готвене
• Пилешка супа
• пиле
• първи курсове
• суп
• обилни ястия