Доматена супа

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 75.39kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  75.39kcal

• оценка

• рецепта

Лесната и вкусна супа от италианска кухня е лесна за приготвяне и у дома.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Домати – 1 кг.
• Сушен пшеничен хляб-400 гр.
• Зехтин-50 мл.
• Чесън-2-3 скилидки
• Шест листа босилек
• Телешки бульон-1 л.
• Пармезан 60 гр.
• Сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Риган-1/4 ч.л.
• Мащерка-1/4 ч.л.

1 ч1 ч 75.39

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете един хляб на филийки, залейте със студена вода за минути от 10.
2. Бланширайте доматите, потопете ги в ледена вода. Извадете от тях кора. Нарежете доматите и извадете семената от тях. Ситно котлет.
3. Натрошете чесъна с плоската страна на ножа. В горещо олио запържете чесъна до светлокафяв цвят и извадете.
4. Сложете изцедения хляб в овкусеното масло. Запържете 10 минути.
5. Изсипете бульона, сложете доматите и нарязания босилек.
6. Добавете сол и подправки.
7. Варете, докато се сгъсти за 1 час.
8. Изсипете настърган пармезан в супата и разбъркайте.
9. Тази супа се сервира само топла.