Един ден кисело зеле

7

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 52,5kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  52,5kcal

• оценка

• рецепта

Ако харесвате кисело зеле, но не искате да чакате дълго кога тя ще готви у дома, тази рецепта за бързо зеле е за вас. зеле оказва се пикантно, вкусно и готово за следващото ден. Готви се бързо и се яде още по-бързо от гостите.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Зеле – 2 кг
• Моркови – 3-4 бр.
• Чесън – 4 скилидки
• Вода – 1 л
• Захар – 1/2 чаша
• Груба сол – 2 супени лъжици.
• Peppercorns – 10 бр.
• Карамфил – 5 бр.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Слънчогледово масло – 1/2 чаша
• Оцет 9% – 1/2 чаша

30 мин30 мин 52,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Гответе марината. За целта изсипете 1 литър вода в тигана. Разтворете 2 с.л. с пързалка от груба каменна сол, 2 с.л. гранулирана захар. Добавете 10 пиперки, 5 цветя карамфил, 2 дафинов лист. Сварете го.
2. Добавете 1/2 чаша оцет и 1/2 чаша слънчогледово масло. Охладете малко маринатата.
3. Измийте, подсушете, нарежете зелето. Настържете морковите на едро ренде. Нарязваме ситно чесъна. Разбъркайте, налейте топло марината. Покрийте с чинийка, натиснете надолу, така че зелето беше напълно покрит с течност.

4. След 24 часа прехвърлете готовото зеле в буркан. Съхранявайте в хладилника.

Ключови думи:

• бързо
• кисело зеле