0 
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Обикновено ястие
- Енергийна стойност
207.43kcal
- оценка
-
рецепта
Първоначално руска каша, тя може да се готви у дома, както за закуска с мляко, а за вечеря със зеленчуци. Колко прекрасно да обядвам толкова вкусна каша. Днес ще направим бързо и икономично вариант на зърнени храни с черен дроб.
Да започнем!
Съставките
0/13 съставки
207.43
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Сортирайте елдата, изплакнете. Изсипете 4 чаши вода, сол, добавете дафинов лист. Сложете готвача под капак на силен огън до кипене. След като заври, намалете загрейте до средна температура и продължете да готвите каша, докато се абсорбира напълно вода. Не пречи на кашата.
- След като водата се абсорбира, изключете огъня, увийте тигана кърпа и оставете каша да се задушава за 30 минути.
- След 30 минути добавете масло и разбъркайте.
- Обелете черния дроб от филма и нарежете на парчета със страна 2 см, да сол.
- Лукът нарязан на половин пръстени.
- Морково кубче.
- Запържете брашното в сух тиган до цвят карамел.
- Солете моркови и лук, черен пипер, запържете на зеленчуци олио (2 супени лъжици) до омекване. Поставете от тигана.
- Изсипете останалото масло в тиган и запържете резенчета черен дроб до готовност. Как да проверите дали черният дроб е готов? Трябва да отрежете парче наполовина и вижте какъв цвят сок изтича, ако е светъл без кръв, тогава черният дроб е готов. Не пържете черния дроб дълго време, в противен случай тя ще стане трудна.
- Сложете лук с моркови към черния дроб, добавете нарязан чесън и доматено пюре. Запържете за 2 минути.
- Добавете брашното, разбъркайте и налейте преварена вода, така че да е наравно с черния дроб.
- Доведете до кипене и оставете да къкри на слаб огън за 10 минути.
