Фалафел класика

0

• 8

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 450kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  450kcal

• оценка

• рецепта

Това ястие от Близкия Изток, което вече стана популярно в Русия, е просто незаменим за диетата на вегетарианците. Фалафел съдържа много протеин и е много удовлетворяващо, което е важно при липса на диета с животински протеин. Направете вкусен фалафел у дома Условията са прости, просто трябва да използвате нашата рецепта.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Нахут 250 гр
• Лук – 1 бр.
• Сол – ½ ч.л.
• Булгур – 50 гр
• Кориандър – 30 gr
• Чесън – 3 скилидки
• Зира – ½ ч.л.
• Млян лют червен пипер – ½ ч.л.
• Бакпулвер за тесто – 3 gr
• Пшенично брашно 100 гр
• Масло за дълбоко пържене 800 мл

1 ч1 ч 450

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Първо трябва да накиснете нахута, така че да се омекне. приблизително 10-12 часа преди готвене, залейте нахута с вода.

2. Обелете лука и нарежете на ситно.

3. Поставете нахута и лука в купа на блендера, добавете ½ чаша вода и смилайте всичко до гладкост.

4. Към сместа прибавете натрошения чесън и киранто, ½ ч.л. сол и булгур. Смесете всичко и го оставете да вари, булгурът трябва да се намокри и омекне.

5. След това добавете подправки (смлян чили и пюре) ziru), куркума или къри също може да се добави при желание.

6. Към получената смес добавете бакпулвер. внимателно да се смеси.

7. Изсипете брашното до състояние на пластмасово тесто. Ние формираме от него малки топчета и ги оваляйте в брашно.

8. В тиган загрейте 800 мл олио и го спуснете в скимер приготвени топки. Дълбоко ги запържете за около 2 мимацка-грах и, докато кафяво-златист цвят.

9. Поставете фалафела в купа, покрита с хартиени кърпи, така че стъкленото масло да се абсорбира. Можете да сервирате, приятно апетит!

   

Ключови думи:

• Близкия изток кухня
• пулс
• нут
• сърдечен
• фалафел