4
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Обикновено ястие
- Енергийна стойност
139,4kcal
- оценка
-
рецепта
Това ястие изглежда много апетитно, но най-важното е вкусно. Въпреки привидната сложност, готвенето у дома е вкусно аспикът е съвсем прост.
Да започнем!
Съставките
0/13 съставки
139,4
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
-
Налейте 1 литър вода в тенджера или яхния и я поставете върху огънят.
-
Обелете всички зеленчуци и ги пуснете цели във вода. Гответе нататък слаб огън за 1 час. 50 минути по-късно до тигана добавете сол, дафинов лист, черен пипер и риба. Варете още 10 минути и изключете огъня.
- Извадете зеленчуците от тигана. Те вече няма да са необходими, освен моркови.
-
Прецедете бульона през няколко слоя марля. Сега в него трябва да добавите 40 гр. желатин и да го разбъркате, докато стане напълно няма да се разтвори.
-
Нарежете рибата на порции и внимателно сложете върху ястието. Морковът с помощта на зеленчуков резец нарежете на тънки филийки заедно, тогава тези парчета трябва да бъдат внимателно усукани, поставени в чиния. Отгоре напълнете всичко с бадеми и стафиди. Също така трябва сложете варени пъдпъдъчи яйца, нарязани наполовина. продукти налейте бульона и поставете ястието в хладилника за цяла нощ.
Ключови думи:
- желе от месо
- бадеми
- сьомга