Френска супа от пюре от броколи в бавна готварска печка

9

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 25мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 74.6kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 25мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  74.6kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Французите са майстори на готвенето на супи. Френски дами има вроден талант за приготвяне на супи от нищо, като шапки, салати и скандали. И особено успяват да приготвят супи от пюре. Предлагам ви да готвите домашно вкусно пюре от супа от броколи бавна готварска печка

Да започнем!

Съставките

0/16 съставки

• Броколи – 600 g
• Картофи-3 грудки
• Лук-1/2 бр.
• 1 морков
• Зелен грах 3-4 с.л. л.
• Зехтин -4 с.л. л.
• Лимонов сок -2 с.л. л.
• Сол на вкус
• Вода -1-1.5 чл.
• Червен пипер-1/3 ч.л.
• Босилек-1/3 ч.л.
• Кориандър-1/3 ч.л.
• Люта чушка-1/3 ч.л.
• Магданоз-1 ч.л.
• Индийско орехче-1/4 ч.л.
• Чесън крутони – за сервиране.

5 из 5 1 1ч 25мин1ч 25мин 74.6

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарязваме морковите и лука.
2. Стартирайте програмата за печене (10 минути), загрейте маслото в купа и сложете моркови, лук, босилек, кориандър и други подправки. Пасирайте до омекване.
3. Сложете нарязаните на кубчета картофи в купа, добавете граха и броколи. Добавете 2 с.л. л. лимонов сок за запазване на цвета. Изсипете цялата вода. Стартирайте програмата за гасене (60 минути).
4. След сигнала прехвърлете супата в друга купа и източете част бульон, надупчете с пасатор. Разрежда се с бульон до желаната гъстота. Сервирайте с чеснови крутони.