След приготвяне на порция топло мляко, приготвено с нишесте, обърнете внимание на кремообразната консистенция и за това бийте сместа. Добавете ванилията. Поръсете с нарязано грозде преди сервиране, печени фъстъци и чипс от сладко фъстъчено масло – и ваше сгущенный пудинг готов. 
Time: 4 час. 20 минути Трудност: лесно Сервиране: 6 – 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4,5 супени лъжици. мляко
- 5 разбити жълтъка от яйца от категория СО
- 1 супена лъжица. захар
- 1/2 ч.л. сол
- 1/3 чл. царевично нишесте
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица. нарязани на четвъртинки по червено грозде, плюс 6-8 цели плодове за украса
- 1/3 чл. едро нарязани печени фъстъци
- 1/3 чл. Чипс от фъстъчено масло
Рецепти с подобни съставки: мляко, нишесте, яйца, ванилия екстракт, ядки, фъстъци, грозде, чипс
Приготвяне на рецепта:
- В голяма тенджера на среден огън загрейте 4 с.л. мляко, докато се появи пара. В голяма купа комбинирайте захар, царевица нишесте и сол. Въведете жълтъците и останалите 1/2 с.л. мляко.
- Добавете половината горещо мляко към яйчената смес и разбийте, докато хомогенно състояние, след което постепенно навлизайте в яйцето и млякото смесете в тигана с останалото горещо мляко. Гответе средно огън, като бъркате непрекъснато с размах, докато сместа заври. Продължете да готвите, като бъркате постоянно, докато сместа се сгъсти, докато консистенция на пудинг, 3-4 минути Свалете от котлона и добавете ванилията екстракт.
- Охлажда се леко, като се разбърква няколко пъти, за да не се образува филм. Поставете парче хранителен филм директно отгоре повърхността на пудинга и го охладете така, че да го напълно охладен и сгъстен за около 4 часа Добив: 5 с. л. преди сервирайте енергично размахване на пудинг с размах до гладка консистенция. Внимателно смесете грозде, фъстъци и чипс от фъстъчено масло. Подредете пудинга в 6-8 отделни чаши и всяка гарнирайте с цяло грозде.
