Гъбена супа с брюкселско зеле

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 97.68kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  97.68kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Вкусна супа с гъби и брюкселско зеле. Да готвя вкъщи се нуждаете и от свинско филе, от което имате нужда направете месо за кюфтета или можете да вземете готово месо. супа Ще се окаже удовлетворяващо и не тежко.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Телешки кости-300 гр.
• Свинско филе-200 гр.
• 1/2 морков
• Лук-1 бр.
• Корен от магданоз-30гр.
• Корен от целина-20 гр.
• Брюкселско зеле – 200 гр.
• Шампиньони-40 гр.
• Скилидка чесън-1
• Доматено пюре-1 с.л. л.
• Яйце бяло 1 бр.
• 5 парчета черен пипер
• Български пипер-1 бр.

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 97.68

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изсипете костите с вода и гответе с магданоз, целина и черен пипер 2 часа. Прецедете бульона.
2. Пълнежът се смесва с доматеното пюре и яйчния белтък. За ослепяване кюфтета.
3. Нарязваме ситно лука.
4. Поставете брюкселско зеле на половина в бульона, гответе за 10 минути. За сол.
5. Добавете кюфтета и ситно нарязани шампионки. Гответе 5 минути.
6. Сложете нарязан сламен пипер в супа, оставете да къкри огън 10 минути.
7. 2 минути преди готовност за пускане в супата, прецедена през преса чесън.

Ключови думи:

• кюфтета