Гъбна крем супа с месен бульон

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 92.77kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  92.77kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна домашна гъбена супа, приготвена с мляко и сметана.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Телешки кости-500 гр.
• 1 морков
• Корен от магданоз-50 гр.
• Корен от целина-50 гр.
• Шампиньони или гъби от свинско месо-150 гр.
• Брашно-30 гр.
• Лук-1/2 бр.
• Масло 30 гр.
• Мляко, 1 супена лъжица.
• Крем-1 с.л.
• Магданоз и копър-3 клончета.
• 1 яйце
• Млян черен пипер на вкус
• Сол на вкус.

2ч 30мин2ч 30мин 92.77

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сварете костите с корените за 2-2,5 часа. Преди 40 минути края на готвенето сложете гъбите. Шампионките могат да се поставят за 20 минути до края на готвенето.
2. Отвара отвара.
3. Нарежете гъбите и каймата.
4. Запържете брашното в маслото до светлокафяво.
5. Изсипете мляко и костен бульон.
6. Сложете гъби, ситно нарязани зеленина и смлян черен пипер. Да донеса супа до кипене.
7. Когато заври добавете сметана, разбита с яйчен жълтък.

Ключови думи:

• гъби